250 g Roggenmehl
250 g Weizenvollkornmehl
2 Tl Salz
1 Tl Korriander (nach Belieben)
1 Tl Kümmel
1 Backpulver
1 Fl. Weißbier oder 500 ml Buttermilch
Aus den Zutaten Teig bereiten (sehr weich), kleine Semmeln formen und bei 200 ° ca. 20 – 30 Min. backen.
Nicht vergessen: zum Backen 1 Tasse Wasser ins Rohr stellen
